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广州的早茶文化 饮早茶是广东人独特的喝茶习俗。清晨起床以后,在开始一天的工作、生意之前,名茶美点(早点),一盅两件,既解决了早餐,也是一种绝妙享受。 茶点,即是茶水与点心。茶有红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、元堡茶等种类,点心的种类就更多了,最常见的是各种包子,诸如叉烧包、水晶包、水笼肉包、虾仁小笼包、蟹粉小笼包,以及其他各类干蒸烧卖,各种酥饼,还有鸡粥、牛肉粥、鱼生粥、猪肠粉、虾仁粉、云吞等等。 饮
餐饮分析| 如何搞定顾客,让他们乖乖的变成你的小情人 在当今社会,你是相信一见钟情还是日久生情?答案当然不是唯一的,每个人心中都有属于自己的那份对爱情的执着与追求。在餐饮这个领域,老板与顾客就好比是情侣的关系,如何让顾客一眼就对你的餐厅产生浓厚的兴趣,更重要的是如何在顾客与你的餐厅“深度互动”之后,对其产生割舍不掉的感情,哈哈,这就要考验餐厅老板的能力了,所以说!此处划重点!老板的行销力是非常重要
一吃上瘾国菜的特色泰国菜的特点是酸辣,开胃,让人一吃就上瘾。鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏,什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等,尝过了几间泰国餐馆后,好像谁都对这几道菜留下了深刻印象。泰国是一个临海的热带国家,绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国人的正餐都是以一大碗米饭为主食,佐以一道或两道咖哩料理、一条鱼、一份汤、以及一份沙拉(生菜类),用餐顺序没有讲究
新悦是港式茶餐厅连锁加盟品牌,专为都市人群打造的精品茶餐典范,以大众消费群体为目标客户。以港式茶餐厅文化为主营特色,并融合了中式饮食文化之精髓,精心搭配,不断创新。所以很适合追求生活品位、快节奏的年轻人、情侣、商务人士、大学生等。 融汇新派粤菜精华 传承千年烹饪艺术 新悦?港式茶餐厅取百家之长,用料广博,选料珍奇,配料精巧。烹调技艺多样善变,在烹调上以炒、爆为主,兼有烩、煎、烤;讲究清而不淡,鲜而
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