中国环氧丙烷行业市场运营调研及前景动态分析报告

时间：2022-11-28作者：北京华研中商经济信息中心浏览：138

主要成分：由D-葡萄糖，D-甘露糖，D-半乳糖，L-阿拉伯糖和木糖组成，一种具有交联结构的多糖类物质。
性状：白色至微黄色粉末， 黏度大（1%水溶液达9000Pa•s）为明胶的1800倍。不溶于水，但可均
匀分散于水，吸水数十倍后溶胀成蛋清样胶体。
用途：增稠剂、面团调节剂（加0.2%，面团拉伸强度提高1～2倍）；保水剂；稳定剂；成膜剂、胶凝剂。


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