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时间：2023-05-27

海参肽粉（Enzymatic Sea Cucumber Powder）

《北海海鲜18岁！》——全国公认北海海鲜较美味！

 

北海市位于辽阔的南中国海的北部湾畔，是北部湾地区较大的中心城市。北海自古以来海洋捕捞业就十分发达，是我国南方较重要的渔业水产供应城市。北海的海产品以远洋捕捞为主，主要来源于远洋和深海。而且由于北部湾地区的经济尚欠发达，因而海水十分洁净，海产品较少受到工业污染，砷、铅、汞等重金属含量很低。北海的海鲜历来以味道鲜美并且价格*而**天下，享有《北海海鲜18岁》的美誉，每年都会吸引上千万全国和世界各地的美食家及广大游客。

****海参与人工养殖海参相比，有如**人参比较种植人参，其质量和价值的差别显而易见！主要表现为****海参的“海参皂苷（海参素）”的含量相对较高，药用价值也相对更高。

【产品特点】本公司采用生物酶解技术，把纯净的**海参通过生物酶水解后，变成全部可溶于水的活性成分，经低温干燥后，再进行**微粉碎，制成“海参肽粉”（或酶解海参粉）。制成品更有利于海参活性成分的吸收和利用，产品功效比其他的海参粉更好。

【产品名称】

中文名称：海参肽粉、酶解海参粉、水溶海参粉、水解海参粉。

英文名称：Enzymatic Sea Cucumber Powder。

【原料来源】 ****的涠洲刺海参。主要来自北海所处的北部湾深海，为****的刺海参（刺参类）。

“海参肽粉”主要成分为“海参多肽、多种氨基酸、海参粘多糖、海参皂苷(海参毒素)、多种微量元素”等，采用生物酶进行水解，能全部溶解于水，吸收完全而*，功效比未经水解的海参粉更高！

【工艺流程】 **海参干品——＞净选——＞清水浸泡——＞清除内脏——＞清除泥沙杂质——＞清水放养——＞可食用纯净海参——＞双重酶水解——＞低温干燥——＞**微粉碎——＞过筛——＞包装——＞辐射灭菌——＞质量检验——＞成品“海参肽粉”。

【质量指标】符合Q/ZMD002-2012《海参肽粉》：本品为灰白色至灰褐色较细腻粉末，细度500-1000目，粉末全部过200目筛；具有海参特有腥味，无霉变等异味，无杂质与异物；易溶并全溶于热水；水份≤8%；蛋白质含量≥55%；多糖含量≥5%；铅≤2.0mg/kg；无机砷≤2.0mg/kg；汞≤1.0mg/kg；镉≤0.10mg/kg；菌落总数≤30000cfu/g；大肠菌群≤90MPN/100g；霉菌、酵母≤25cfu/g；致病菌：不得检出。

————产品保证**不含任何香精、色素和添加剂。

【成份与用途】 海参粘多糖（酸性粘多糖）、海参皂苷（海参素）、海参胶原蛋白、海参多肽、18种氨基酸、牛磺酸等，还有大量人体所需的硒、锌、钙、锰、磷、铁等微量和常量有益元素。

主要用作“海参软胶囊”、“海参胶囊”等保健品的生产原料。

【包装储存】1千克/袋，25千克/桶(出口纸桶包装)。密封保存，置避光、干燥处。常温下可保存2年以上。

【参考价格】1200元/千克。

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