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今天给大家介绍的这款面包,属于一次发酵法无油少糖类型,面包撕裂的开口增加了面包外形的粗犷感。整个揉面过程是用厨师机操作的,15分钟,然后直接整形一次发酵而成,非常适合业余时间不多的上班族。 这款面包也很适合减肥的妹子们,将面包切片配以水果蔬菜,简单的鸡胸肉,都是非常滋养肌肤的美食。 主料:老面100克,高筋面粉200克; 即发干酵母2克,细砂糖10克; 盐2克;水130克; 烤熟的核桃南瓜子仁适量
美味、省事的甜点,永远会受欢迎。这样一款制作**级简便,口感松软香醇的巧克力蛋糕,太让人无法拒绝了。正统的布朗尼,应该是既不打发鸡蛋,也不添加泡打粉的口感厚实的巧克力甜点。然而,其实现在各种“布朗尼”早已**出了这个范畴,比如今天这款布朗尼,口感就十分松软——美味,才是较重要的。节日欢聚的时候,推荐大家准备这样一款美味布朗尼吧。准备好原料后,真的几分钟就能制作完成,我们接下来需要的,只是静静地等待它在
主料:低筋面粉30克,鸡蛋2个; 牛奶30毫升,抹茶粉10克; 色拉油25毫升,白砂糖30克; 辅料:淡奶油100毫升,蜜豆适量; 白砂糖(淡奶油)10克 做法: 1.材料备齐,低粉和抹茶粉混合。 2.用两个干净无水无油的容器,将鸡蛋分离, 蛋黄里加入玉米油,水,用手动打蛋器搅匀,筛入抹茶低筋面粉。 3.用蛋抽搅匀至无颗粒。 4.蛋清加2滴醋去除蛋腥味,糖分三次倒入,用电动打蛋器打发,打发出短三角
黄油让饼干奶香味十足,加了蔓越莓干,酸酸甜甜,吃到就是一口小小的惊喜。 主料:低筋面粉115克;全蛋液15ML 黄油75克 辅料:糖粉60克;蔓越莓干30克; 做法: 1.准备材料。 2.黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发。 3.再加入1勺鸡蛋液,搅拌均匀。 4.倒入切碎的蔓越莓干。 5.将蔓越莓与黄油搅拌均匀。 6.倒入低粉,搅拌均匀。 7.用手揉为面团。 8.用手把面团整形成宽约6CM
公司名: 武汉市武昌区新阳光培训学校
联系人: 吴老师
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