夏天一到，晚风一吹，满大街都是烧烤的味道，无烧烤，不夏天，高温也无法阻挡撸串的热情，扛起烧烤架，奔向海边、郊外、田野，吹着凉风大口吃肉吹上几瓶啤酒，再惬意不过了，烧烤食物是以味取胜，以味诱人，要想烧烤食物味美，自然少不了使用好用的“调味”料。 1、秘制烧烤撒料：
味粉0.5斤，鸡粉200克，上海3a2袋，太太乐鲜味宝0.5斤，白胡椒粉0.3斤，陈有香肉香粉0.4斤，焦香麦芽酚50g，当味精使用，烧烤过程中除了不腌制的直接撒增香鲜去异味。