羧甲基纤维素cmc
一名称:
1.化学名称:羧甲基纤维素钠,又称羧甲基纤维素
2.英文全carboxymethylcellulose
3.英文简称:cmc
二、分子式c6h7o2(oh)2ch2coona]n
CAS:9004-32-4
三、物理性质:外观为白色或微黄色絮状纤维粉未或白色粉未,无嗅无味,无毒;易溶于冷水或热水,形成胶状,溶液为中性或微碱性,有吸湿性,对光热稳定,粘度随温度升高而降低,溶液在ph值2~[10稳定,ph低于2,有固体析[出ph值**10粘度降低。变色温度227℃,炭化温度
[252℃,2%水溶液表面张力71mn/n。
四、用途羧甲基纤维素钠(cmc)是纤维素醚类中产量较大的、用途较广、使用较为方便的产品,俗称工业味精。
CMC的用途概述:
cmc的重要特性是形成高粘度的胶体、溶液、有粘着、增稠、流动、乳化分散、赋形、保水、保护胶体、薄膜成型、耐酸、耐盐、悬浊等特性,且生理无害,因此在食品、医药、日化、石油、造纸、纺织、建筑等领域生产中得到广泛应用
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