熏烧烤肉制品及酱卤质构解决方案

时间：2023-04-13

销售优质PVC袋/保定PVC袋厂家/订做各种PVC袋——雄县昌鸿塑料编织袋厂自建厂以来，主要生产各种塑料编织袋，如化肥袋、饲料袋、水泥袋、腻子粉袋、面粉袋、大米袋、牛皮纸袋、高档复合编织袋等。现拥有雄厚的实力，已经有了较强的生产规模。是集生产、加工、销售于一体的专业编织袋生产厂家。 
     我厂自1998年成立以来，以创新管理，诚信经营作为发展的原动力，迅猛发展，形成了从拉丝、编织、彩印、复合、制袋一条龙的生产体系。设备精良，技术力量雄厚，价格合理，供货及时，质量上乘，诚信**。产品覆盖全国各大省市，主要销往天津、北京、河北、山东、内蒙、东北等地，并**外蒙古、印度、马来西亚等国家。 
     在竞争激烈的市场中，我们将秉承“质量和信誉是企业生存...
     主营：编织袋生产厂家;彩印复合编织袋;牛皮纸复合编织袋;高档复合编织袋;珠光膜编织袋;化工编织袋;面粉编织袋;大米编织袋;水泥编织袋;彩色编织袋;腻子粉编织袋;饲料编织袋;种子编织袋;化肥编织袋;手提编织袋;普通塑料编织袋厂;河北编织袋;保定编织袋厂;塑料编织袋生产厂;牛皮纸袋生产厂   ---- 厂家承诺“同样的产品比质量，同样的质量比价格”！

词条
词条说明
解决问题：利用碎牛肉粘合做牛肉串，提高产品出品率并降低成本
客户问题：①牛肉串出品率低；②口感柴；③解冻后出水严重。现场诊断：①牛肉串保水效果差；②保水剂锁不住水分。解决方案：①添加德慧保水剂，能够低温速溶，能充分提取肉蛋白，保水效果强，解冻后不出水；②再添加德慧的胶体，使产品肉感强，提升产品品质。解决结果：保水效果好、提升品质、降低成本、解冻后不出水。
青岛德慧关于酱卤牛肉质构解决方案
酱卤牛肉作为中国人餐桌上必不可少的一道菜，它因有着醇厚的风味以及劲道的口感受到广大消费者们的喜爱。传统工艺中50%-60%的酱牛肉出品率已难以满足企业对市场的需求，因此提高酱卤牛肉的出品率已逐渐成为相关食品企业们的关注重点。其中较**的就是口感，如口感软嫩、嚼劲不够、肉感差等，面对这些问题，青岛德慧从市场需求出发，科研攻关，通过优化传统工艺，推出了针对酱卤牛肉的质构解决方案：德慧酱卤牛
青岛德慧关于调理肉制品质构解决方案
调理肉制品，又称预制肉制品，是指鲜、冻畜禽肉(包括畜禽副产品)经初加工后，再经调味、腌制、滚揉、上浆、裹粉、成型、热加工等加工处理方式中的一种或数种，在低温条件下贮存、运输、销售，需烹饪后食用的非即食食品。原料肉经预处理后加入适量辅料和调味料,在常温或冷冻或冷藏贮存,经简单处理即可食用或可直接食用,我国调理肉制品主要以速冻调理肉制品为主。如调味肉串、调味肉排、调味肉柳、调
家庭冲泡式冰激凌粉升级方案
冰激凌粉又名雪糕粉（ ice cream powder ）是一种采用牛奶、砂糖为主要原料按照配方复配而成的，使用时按比例加水或者其它配料后可用于制作冰激凌的粉状复配物。因为制作简单，食材*易得，冰激凌粉正在走进越来越多的有娃家庭，为亲子间互动提供了新场景。但不同企业生产的冰激凌粉也存在技术参数不一，产品品质良莠不齐的诸多问题，让消费者难以选择。德慧从消费者体验出发，为冰激凌粉生产企业