拆解SipSiip二代分酒机：三大核心技术如何重构葡萄酒商业逻辑

时间：2025-12-04作者：北京思葡斯普科贸有限公司浏览：3

北京思葡斯普科贸有限公司专注于侍酒机,分杯机,多场景葡萄酒杯卖解决方案等

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• 餐饮智能化升级正当时，「葡萄酒杯卖」竟是下一个千亿蓝海？

  在餐饮智能化的浪潮中，有一个细分赛道正悄然崛起——葡萄酒杯卖服务。它不仅是提升客单价、增强体验感的利器，更是一片尚未被充分开发的潜力市场。不少敏锐的经营者已开始布局，但仍有许多人在观望中犹豫：“杯卖模式听起来很美，但真的适合我的店吗？”今天，我们就来系统解答几个大家较关心的问题。一、只有酷炫机器？供应链与持续运营才是关键！许多人对“智能杯卖”的**印象，是一台科技感十足的机器。但设备只是载体，背后

• 原来除了软木塞和螺旋塞 葡萄酒还有这么多种酒塞

  除了我们熟知的**软木塞和螺旋塞，葡萄酒世界确实存在着一个丰富多彩的“酒塞宇宙”。虽然现今葡萄酒酒塞种类众多，但是这些瓶塞各有各的优缺点，并没有哪种酒塞称得上是“**”。这主要是因为在葡萄酒的封瓶和储存中，还存在许多未知的和无法预估的变化。例如，至今还没有人能够解答葡萄酒到底是如何陈年的，为什么要陈年等问题。下面将简单介绍目前世界上比较普及的几种葡萄酒酒塞。一、传统软木塞家族这类酒塞来源于栓皮栎树

• 榜前2的云南菜餐厅，是如何实现每桌都点葡萄酒的？

  新的一期中餐餐厅配葡萄酒的案例又出炉啦，作为被询问较多的一类餐厅，也就是客单价100-150左右的中餐，到底葡萄酒能卖不能卖，答案也揭晓啦，这是一家位于北京中关村大融城的一家云南菜，也是一个连锁品牌，常年占据海淀区云南菜**榜前2名。环境不错，菜品也很好吃，它的点评客单价在117元。1台侍酒机使得餐厅可以同时开四个葡萄酒杯卖不用担心损耗，29元/杯的定价是根据这个餐厅客单价反推回来的，这个价位能让

• 172次迭代打磨：SipSiip智能侍酒系统如何成为餐厅的“营运大脑”？

  对于餐饮经营者而言，葡萄酒的动销难题与顾客的决策困境是提升盈利的主要障碍。SipSiip智能侍酒机的软件系统，正是为此而生。历经172个版本的深度迭代，其系统已全面覆盖餐厅、酒吧、酒店、零售等全场景运营，核心目标直指“卖酒更容易”与“喝酒更简单”。在顾客端，SipSiip深刻理解本土消费习惯，创新性地整合了多种杯卖模式。桌卡自助、扫码支付、预购酒票等功能，不仅实现了顾客的“饮酒自由”，更从流程上彻