逆势突围，拜晴专注品质创新赢得市场

时间：2016-03-21

作者：广州拜晴生物科技有限公司

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食物保鲜小秘诀：果蔬应该如何存放？
夏天到了，果蔬的存放是我们不得不面对的问题。要想食物更新鲜，保存时间更长，还是有不少诀窍的。测量果蔬室先测量我们冰箱果蔬室的空间尺寸大小，再挑选适合大小的透明保鲜盒，空间的使用率大大增加。整齐的果蔬室果蔬室经过分类摆放以后，方便拿取也更加干净整齐。较长的蔬菜有些蔬菜比较长，可以先挑去腐坏菜叶，再对切放到保鲜盒里进行保鲜。适合0℃的食物 &nbs
七夕将至一起看看古人是如何过七夕的吧
每年农历的七月初七，即是传统节日“七夕节”。七夕牛郎织女相会是我们耳详能熟的故事，也是我们现代人的的传统情人节，但在我国古代，“七夕节”又名“乞巧节”、“女儿节”、“穿针节”、“巧节”。“乞”意同“期”，从别称看，较初的七夕节是与女性相关的。乞巧技在中国古代，七夕节是名副其实的妇女节。之所以这么说，主要是因为七夕节的初衷，就是为了祈祝提高女子针织技艺的。在古时，七月七日是姑娘们翘首向往的日子
新鲜鸡蛋的简易挑选法和辨别法
市场挑选鸡蛋方法一：看蛋壳新鲜的鸡蛋，蛋壳比较毛糙，并附有一层霜状的粉末，色泽鲜亮洁净；储存时间久的陈蛋，蛋壳表皮光滑发亮，气孔大；臭蛋的外壳发乌，壳上有油渍或灰黑色小圆点。用这个方法辨别的时候，也可以用手转动鸡蛋，新鲜鸡蛋因为蛋壳有阻力，转两三周就停下了，而陈蛋转得时间长而且快。市场挑选鸡蛋方法二：听声音用手指夹稳鸡蛋在耳边轻轻摇晃，好蛋音实；贴壳蛋和臭蛋有声音;空头蛋有空洞声;裂纹蛋有
蛋糕如何制作才好吃广州拜晴来教您
选择新鲜的鸡蛋购买时应挑选蛋壳完整，表面粗糙的蛋较新鲜，若将蛋置于冰箱冷藏，应该在烹调前先将蛋取出置于室温下再行应用，制作蛋糕时若是须将蛋黄与蛋白分离一定要分的非常干净，若是蛋白中夹有蛋黄则蛋白就打不发蛋白的打法蛋白要打得好一定用要干净的容器较好是不锈钢制的打蛋盆，容器中不能沾油，不能有水及蛋白中不能夹有蛋黄，否则就打不出好蛋白，而且蛋白要打到将打蛋盆倒置蛋白也不会流下的程度用手打或用手持