又一网红店退场,餐饮业连锁门店管理的发力点究竟在哪?


    必熹企业管理咨询(上海)有限公司专注于企业管理咨询服务,企业管理培训,企业人力资源管理培训等

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  • 必熹课堂丨餐饮服务业连锁企业做企业管理咨询和人才培养的必要性

    餐饮连锁企业的形象和经济收益,无论是从现有情况还是长远计划来看,无论是从部分观察还是从大局着眼,做好企业管理和人才培养会带来全面的社会效应和经济效益。 很多餐饮企业不做管理和培训或是不重视培训,虽然同样可以生存,但同那些经过正规培训的企业相比,其发展、速度不可相提并论。事实上,越大的企业,往往越重视公司正规化管理和员工的培训,这也是之所以企业成功、扩大的真正缘由所在。今天H&G必熹就来谈谈

  • 必熹课堂丨怎么做好餐饮企业连锁*?这些技巧要知道

    随着餐饮连锁品牌越来越多,进军连锁餐饮业的餐饮人也将面临着激烈的竞争,对于餐饮人来说怎么做好餐饮企业连锁*不踩雷呢?H&G必熹认为要做好餐饮企业连锁*,可以考虑以下几个注意事项:1. 选择优质的*品牌:选择具有成功经验和**度的餐饮品牌,确保品牌的口碑和市场竞争力。同时,要对品牌的产品、服务、管理和运营模式进行充分了解和评估,确保与自身的经营理念和目标相符。2. 完善的*政策和支持

  • 必熹课堂丨中秋国庆双节将至,零售连锁企业该怎么做好经营与管理

    就像熟语说的,“金九银十”,每一年在桂香渐浓的九月和如诗如画的十月,黄金期就此铺展开来。当中秋与国庆这两大佳节携手而来,零售业者又该如何把握住这个充满商机的时刻呢?下面是H&G必熹分享给零售连锁企业需要做好以下几点经营与管理的建议:1、库存管理:由于双节期间消费者需求大,企业需要提前做好库存准备。一方面,要确保货源充足,避免货架空空导致客户流失;另一方面,也要避免过度囤货导致库存积压,影响

  • 餐饮连锁门店经营管理中接待顾客不能忽视的20个细节!

    细节是餐饮连锁门店经营管理中不可或缺的,只有注意到这些细节并且妥善处理,才能确保餐厅的成功和持续发展。今天必熹分享的是餐饮连锁门店经营管理中对待顾客不能忽视的20个细节!1.迎宾:迎宾处无人在岗,没有主动向客人打招呼,也没有播放欢迎音乐。2.取号:取号时没有给客人明确的规则说明,比如说过号后是否顺延、桌子已满时如何处理等等。3.等位:没有人安排和告知等位客人可以享用小吃;等位区也没有设立垃圾桶等基

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