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监管好食材质量是维护消费者健康、保护生产者利益、维护社会公平正义和促进行业健康发展的重要举措,应该得到足够的重视和支持。H&G必熹认为餐饮企业连锁门店在监管食材质量方面可以采取以下措施:1. 严格选择供应商:与有良好记录和信誉的供应商建立长期合作关系。对供应商进行审核,了解其食材采购渠道和质量管理体系。2. 建立采购标准:制定明确的食材采购标准,包括食材的新鲜度、外观、气味、质地等要求,以
必熹小课堂丨服务业连锁店经营管理中7个提升员工综合素养的方法
餐饮店员工职业素质的提升是一项门店竞争优势,也是门店需要重视和关注的事情。店员应树立正确的观念与意识,改善服务态度,充实本职工作所需的知识,提高管理与服务能力,从而提高餐饮服务的质量和餐饮门店的营收。餐饮连锁店提升人员素养的方法有很多,以下是必熹给餐饮人一些建议,仅供参考学习。1、建立完善的培训机制:对员工进行专业培训,包括食品安全、卫生和烹饪技能等,以提高他们的专业技能务水平。对于服务员和厨师,
选择适合的餐饮连锁企业管理咨询和人才培训机构需要综合考虑多个因素,包括机构的专业性、声誉、师资力量、实践经验和客户口碑等。以下是H&G必熹整理的一些在餐饮行业管理咨询和人才培训方面受到广泛认可的机构:1. 麦肯锡(McKinsey):作为***的咨询公司,麦肯锡在餐饮行业的咨询与培训方面拥有丰富经验,并具备**良好的咨询师团队。2. 波士顿咨询集团(BCG):BCG也是一家国际**的咨询
8月10日线下有约丨前优衣库/麦当劳大学校长有本均上海研讨会开讲
8月10日必熹上海线下研讨会有约8月10日必熹上海线下研讨会有约8月10日必熹上海线下研讨会有约前优衣库、麦当劳大学校长前汉堡王董事长前日本一风堂代表董事H&G必熹咨询上海创始人有本均莅临服务业上海研讨会关于有本均有本均,1956年生于日本名古屋市。1975年,在进入早稻田大学政治经济学院之后,开始在日本麦当劳株式会社兼职。1979年,正式入职日本麦当劳株式会社。1981年,升任店长。19
公司名: 必熹企业管理咨询(上海)有限公司
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