H&G必熹小课堂丨餐饮零售企业连锁门店怎么解决客户流失大的问题

时间：2023-10-18

作者：必熹企业管理咨询（上海）有限公司

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必熹企业管理小课堂丨为什么我们要坚决反对预制菜进校园
校园餐饮应该更关注提供新鲜、健康、多样化的饮食选择，以满足学生的需求。只有在全面了解预制菜的潜在危害后，我们才能更好地保护自己和他人的健康，共同营造一个安全、健康、和谐的校园环境。H&G必熹认为虽然预制菜在某些情况下可以提供方便和高效的解决方案，但在校园环境中可能不适合，因为需要满足食品安全、营养均衡、多样性需求和健康意识等方面的要求。所以为了**学生的身体健康和食品安全，应当坚决反对预制
必熹打造科学的餐饮企业连锁门店布局，助力门店经营管理降本增效
您的餐厅是否有过顾客等位时感到无趣？或者在点餐时遇到等待时间过长的情况？这些都是因为门店布局不合理导致的。今天H&G必熹通过案例我们对门店布局和设备进行分析和如何调整布局以优化客区的动线以及提高顾客满意度（CS）和员工满意度（ES）的技巧，让我们一起探讨如何打造科学的门店布局，提高工作效率和客户满意度，不断优化和改进，让效率拉满。为了提高门店的运营效率，科学的门店布局起着至关重要的作用。通
HG必熹课堂丨餐饮零售连锁企业怎么解决连锁做不大的问题
餐饮零售连锁企业往往难以实现规模化发展，即使有些企业已经初具规模，但是在面对市场竞争时仍然显得力不从心。这种现象可以比喻为“玻璃天花板”，即企业如同碰到了透明的天花板，无法再继续上升。这种现象主要是由于餐饮零售业本身的特点所决定的。首先，餐饮业的品单价低，相比于其他零售行业来说，其利润率也相对较低；其次，餐饮零售企业需要面对庞大的库存和供应链管理，这需要投入大量的人力、物力和财力。此外，餐饮零售企
必熹课堂丨餐饮零售企业连锁门店经营管理中面临的主要挑战是什么
餐饮零售连锁门店经营的巨浪之中，众多挑战犹如隐秘的礁石，暗藏风险。在这汹涌的海洋里，每一个决策都如同一道航标，指引着企业的方向。然而，如何才能明智地应对这些挑战，确保企业顺利航行呢？今天H&G必熹和大家聊聊餐饮零售企业连锁门店经营管理中面临的主要挑战是什么。1、市场竞争激烈：随着经济的发展和消费者需求的多样化，门店连锁经营面临着越来越激烈的市场竞争。竞争对手的不断涌现和扩张，使得市场竞争更