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就像俗语说的,“金九银十”,每一年在桂香渐浓的九月和如诗如画的十月,黄金期就此铺展开来。当中秋与国庆这两大佳节携手而来,零售业者又该如何把握住这个充满商机的时刻呢?下面是H&G必熹建议零售服务业连锁企业需要采取以下措施来做好经营与管理以便提高客流量:1、优化门店布局:将门店布置得更加温馨、舒适、有节日氛围,以吸引更多顾客进店。可以在店内增加装饰、悬挂中秋和国庆的主题海报,让顾客感受到浓厚的
H&G必熹*二期【以小胜大】东京餐饮考察团启动!4月等你来游学
当今餐饮业竞争较激烈的地方在哪?换句话说,世界**美食之都的冠军在哪?在东京!餐饮业是一个充满快速变化的领域。变化的范围较为广泛,新的兴盛迅速冒出并瞬息即逝,众多新进入者也带来了企业的倒闭。而餐饮业成功的要素之一:就在于能够迅速洞察并迭代更新自己!2024年的新春H&G必熹咨询*二期【以小胜大】东京餐饮考察团,将带您走进这个“餐饮业卷王地——东京”!助力您捕捉新商机、打造差异化优势,迭代快
细节是餐饮连锁门店经营管理中不可或缺的,只有注意到这些细节并且妥善处理,才能确保餐厅的成功和持续发展。今天必熹分享的是餐饮连锁门店经营管理中对待顾客不能忽视的20个细节!1.迎宾:迎宾处无人在岗,没有主动向客人打招呼,也没有播放欢迎音乐。2.取号:取号时没有给客人明确的规则说明,比如说过号后是否顺延、桌子已满时如何处理等等。3.等位:没有人安排和告知等位客人可以享用小吃;等位区也没有设立垃圾桶等基
餐饮连锁门店的经营成功与否,往往与员工的工作效率密切相关。提高员工的工作效率可以让门店的服务质量更高,减少成本,提*率。以下是必熹分享的一些提高员工效率的建议,希望对餐饮人有所帮助。1、培训与发展:为员工提供全面的培训计划和发展机会,提高他们的技能和知识水平,使他们更有能力完成工作任务并提供更好的服务。2、合理的员工安排:根据销售量和客流量的变化,合理安排员工的工作时间和班次,以充分利用员工的
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