H&G必熹小课堂 | 2023中秋国庆餐饮消费报告汇总

时间：2023-10-17作者：必熹企业管理咨询（上海）有限公司浏览：122

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• 必熹课堂丨黄金周零售服务业连锁企业怎么管理经营可提高客流量

  就像俗语说的，“金九银十”，每一年在桂香渐浓的九月和如诗如画的十月，黄金期就此铺展开来。当中秋与国庆这两大佳节携手而来，零售业者又该如何把握住这个充满商机的时刻呢？下面是H&G必熹建议零售服务业连锁企业需要采取以下措施来做好经营与管理以便提高客流量：1、优化门店布局：将门店布置得更加温馨、舒适、有节日氛围，以吸引更多顾客进店。可以在店内增加装饰、悬挂中秋和国庆的主题海报，让顾客感受到浓厚的

• 必熹小课堂丨餐饮连锁企业经营管理主要体现在哪些方面

  众所周知，餐饮企业的成败因素繁多，从经济环境到地理环境，从人员素质到顾客需求，从采购到收银，从出品质量到服务质量等等。这使得许多投资者感叹餐饮连锁业并非想象中那般浅显易懂。然而，世上只有做不好餐饮的人，没有做不好的餐饮。只要经营管理得当，餐饮企业仍能在激烈的市场竞争中占据一席之地。H&G必熹对餐饮连锁企业经营管理有以下几点看法，期待与各位餐饮人交流分享。1、餐饮组织管理：主要包括餐饮组织设

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  监管好食材质量是维护消费者健康、保护生产者利益、维护社会公平正义和促进行业健康发展的重要举措，应该得到足够的重视和支持。H&G必熹认为餐饮企业连锁门店在监管食材质量方面可以采取以下措施：1. 严格选择供应商：与有良好记录和信誉的供应商建立长期合作关系。对供应商进行审核，了解其食材采购渠道和质量管理体系。2. 建立采购标准：制定明确的食材采购标准，包括食材的新鲜度、外观、气味、质地等要求，以

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