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必熹小课堂丨如何构建餐饮零售连锁企业经营管理中的人才培养体系
餐饮零售连锁企业的较大优势在于通过连锁化的经营方式获得较佳效益。然而实践表明,随着连锁餐饮零售企业规模的不断扩大,餐饮零售连锁企业的人才问题往往成为制约企业发展的重要因素。一些依靠网点数量扩张取得一定规模的餐饮零售企业,虽然经营业绩不错,但因为连锁内涵发展缺乏进展而感到力不从心,这就是因为企业的人才培训没有跟上企业规模的发展。因此,餐饮零售连锁企业在实施规模扩张的同时,必须加强人才培训。在餐饮零售
H&G必熹小课堂丨餐饮连锁店如何做差异化竞争才能获得顾客的认可
餐饮连锁店在竞争激烈的市场中,需要寻找*特的差异化策略来脱颖而出。在这方面,他们可以采取一些有创意的做法,如提供定制化的菜品、打造*特的用餐体验、打造品牌形象等。另外,他们还可以通过的市场定位、建立品牌声誉等方式来打造差异化竞争优势。总之,要在餐饮市场中立足,连锁店必须不断创新,寻找适合自己的差异化竞争之路。今天H&G必熹来聊聊餐饮连锁店如何做差异化竞争才能获得顾客的认可,以下是一些关键的
中秋国庆双节将至,对于餐饮市场来说,节假日往往都会迎来一波生意小高潮。所以节假日一定不能**,同时也要做足准备来迎接节假日的到来。今天H&G必熹来聊聊节假日餐饮连锁企业在经营管理中怎么提高营业额?有哪些值得注意的地方?对于餐饮连锁企业来说,中秋节和国庆节是重要的营销时机。以下是H&G必熹一些建议餐饮连锁企业可以采取一些策略来提高营业额:1. 节日菜单与套餐:推出符合节日主题的特色菜
必熹小课堂丨服务业连锁店经营管理中7个提升员工综合素养的方法
餐饮店员工职业素质的提升是一项门店竞争优势,也是门店需要重视和关注的事情。店员应树立正确的观念与意识,改善服务态度,充实本职工作所需的知识,提高管理与服务能力,从而提高餐饮服务的质量和餐饮门店的营收。餐饮连锁店提升人员素养的方法有很多,以下是必熹给餐饮人一些建议,仅供参考学习。1、建立完善的培训机制:对员工进行专业培训,包括食品安全、卫生和烹饪技能等,以提高他们的专业技能务水平。对于服务员和厨师,
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